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寿司×KOGEI

在富山体验寿司制作:亲手制作、品尝和品味寿司的美味。

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26/10/22

旅游预订将于10月24日起开放!

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富山的食品和手工艺品
仅由一个寿司盘连接。

当地寿司师傅制作的寿司
请用工匠精心制作的特制餐盘享用。
从一块盘子里,我们可以了解当地的气候、文化和人民的故事。
你光靠游览旅游景点是不会遇到这些事情的。
领略日本的另一面。

Image by waa towaw

富山县

富山县

富山县位于日本中部,濒临日本海,拥有丰富的海产品和多元化的制造业文化,其中包括拥有400多年历史的传统产业。这里自然环境优美,拥有诸如海拔超过3000米的山峰组成的立山黑部阿尔卑斯山脉路线以及被誉为“天然鱼类保护区”的富山湾等壮丽景色,与融合传统与现代的制造业文化完美交融,令人叹为观止。

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寿司拼盘

我们盛放寿司的盘子是由富山县的工匠制作的“手工寿司盘”。
金属、漆器、木材、玻璃。每一件作品都采用不同的材料和工艺制作而成,体现了工匠的个性。
这是一次美食体验,您可以尽情享用产自这片土地的食材,并采用该地区特有的烹饪技法烹制而成的美味佳肴。

您可以在我们的官方网上商店购买我们的“手工寿司拼盘”!

一道特别的菜肴,一段品味故事的旅程。

寿司×KOGEI之旅

我们精心策划了一次特别的旅行,让您可以一次性体验富山的美食和手工艺品。
品尝由当地寿司师傅烹制的菜肴,盛放在工匠精心制作的特制餐盘中。
用餐结束后,您可以将盘子带回家作为旅行纪念品。
此外,您还可以参观工坊,与工匠们见面,亲身体验精湛的工艺!

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食品经验 + 手工艺经验

制定计划

1. 选择一家餐厅和一些餐盘。

2. 选择日期和时间。

3. 在餐盘的制作工坊体验亲手制作餐盘的过程。

4. 尽情享用寿司和餐盘。

【课程内容】

寿司

- 巡演专属手工寿司拼盘

- 故事小册子

- 在艺术家工作室体验艺术创作

莳绘(漆器装饰)体验课程

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GEJO商店
假车牌
工作坊地点:吉川,Urushi Art
体验:莳绘小物件制作(90分钟)

珍珠母贝镶嵌体验课程

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GEJO商店
假车牌
工作坊地点:武藏川工作坊
体验详情:珍珠母贝镶嵌筷架(90分钟)

选角经验课程

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佐佐木寿司店
和田朝金 x 能作的模拟车牌
生产经验
体验详情:锡制清酒杯(90分钟)

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美食体验

品鉴计划

1. 选择一家餐厅和一些餐盘。

2. 选择日期和时间。

3. 尽情享用寿司和餐盘。

【课程内容】

寿司

精致的寿司拼盘

- 故事小册子

店铺介绍

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制定计划/品尝计划

佐佐木寿司店

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制定计划/品尝计划

格乔

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品鉴计划

Miki寿司总店

使用权

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消息

旅游预订将于10月24日起开放!

26/10/22

旅游预订将于10月24日起开放!

我们已经开始接受寿司套餐的预订了!

26/10/22

我们已经开始接受寿司套餐的预订了!

支持在高冈市的餐厅实施!

26/10/22

支持在高冈市的餐厅实施!

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