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什么是KOGEI寿司拼盘？
故事和旋转寿司，“我们的手工寿司拼盘”，
该项目以传送带寿司盘为主题，将不同工匠的精湛技艺融入单一统一的设计之中。
雕刻、仿古金属着色、聚氨酯涂层、铸造等。
吹漆工艺，珍珠母镶嵌
莳绘（涂有金粉或银粉的漆器）、锈色漆器等。
铸造玻璃
机械加工等
形状相同。
根据创作者的不同，作品的材料、技法甚至表现形式都会有很大差异。
这是一幅以寿司盘为“媒介”的精湛工艺画作。
要点 01
品味富山的馈赠：“美食与工艺的融合”
来自富山湾的新鲜海鲜被盛放在“手工寿司盘”上，展现了当地工匠运用金属、漆器、木材、玻璃和其他材料进行创作的精湛技艺。
要点 02
故事的循环本质由“旋转的盘子”连接起来
我们希望通过一家日常的回转寿司餐厅，让传统工艺更容易被大众接受，并将代代相传的故事传递给子孙后代和全世界。
要点 03
从一道菜开始的体验
这些盘子起到了起点作用，激发了人们对盘子背后的工艺和生产地区（如高冈）的兴趣，创造了一种体验，使人们想要真正去这些地方参观。
您可以在我们的官方网上商店购买我们的“手工寿司拼盘”！
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